關於我們

我們是853泰雅農市集,是來自新竹縣原住民部落大學的學員,至於為什麼會被稱為853,最初的道理十分簡單,因為開課的教室「不老居農園」,位處於新竹縣尖石鄉八五山部落,大家很喜歡來這裡上課,很自然地就以853 作為平台的名字。其實853 還有另一個意涵:5 位學員+3 段學習歷程=8(發想,諧音)。一般人很容易就能夠理解此處所指5 和8的意義;而3 則是學員們參與「部落食材田野調查」、「部落美食研發與食品衛生」、與「包裝設計、文案與行銷」三個階段學習的課程,希望提昇自己的知能來幫助部落小農的發展。

 

我們共同信念就是要將我們原住民在地食材,有故事的傳統飲食和美味料理呈現給大家。運用當地純天然無毒栽種的食材,集結小農自有的農產品,結合師生的創意及開發各式各樣的商品,直接銷售給消費者。

 

親自參與商品製作、包裝設計、文案的撰寫、製定價格以及行銷,期望將部落好的商品推廣到各地,並發揚泰雅美食。踏出艱難的第一步由我們開始,一步步推動到部落,讓更多在外工作的遊子回鄉,延續與傳承我們族人的傳統製作與栽種。